Armez-vous de votre plus bel appétit et partez à la conquête de Rome.
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Pau,
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Pau nord
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Coliseum
ColiseumColiseum
ColiseumItalian vibeColiseum
ColiseumColiseum
ColiseumItalian vibeColiseum
ColiseumColiseum
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Coliseum![]()
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Tomate
Après cuisson : roquette
Jambon cru
Tomates cerises
Pesto de basilic
Parmigiano reggiano
Crème de balsamique
CommanderJulius
JuliusJulius
Juliusdolce vitaJulius
JuliusJulius
Juliusdolce vitaJulius
JuliusJulius
Juliusdolce vitaJulius
Julius![]()
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Les joyaux de l’Italie pour vous rendre riche de plaisir.
Crémeux de champignons
Jambon blanc supérieur
Après cuisson: pousses d'épinards
Mozzarella di Buffala
Éclats de noisettes
Huile à la truffe
CommanderMarcus
MarcusMarcus
Marcusfrench touchMarcus
MarcusMarcus
Marcusfrench touchMarcus
MarcusMarcus
Marcusfrench touchMarcus
Marcus![]()
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Le saviez-vous ? La capitale internationale du boudin noir est à Mortagne-au-Perche dans l’orne.
Crémeux de champignons
Pommes caramélisées, boudin noir
Après cuisson : mozzarella di Buffala
Jambon cru, noisettes torréfiées, Persil frais
CommanderCarbonara
CarbonaraCarbonara
Carbonararecette maisonCarbonara
CarbonaraCarbonara
Carbonararecette maisonCarbonara
CarbonaraCarbonara
Carbonararecette maisonCarbonara
Carbonara![]()
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Amis français les véritables Carbonara se font avec des jaunes d’œufs et sans crème fraiche.
Crémeux d'oignons
Scamorza fumée, pancetta
Après cuisson : jaune d'œuf
Chapelure panko, parmigiano reggialo
Huile de noisette et beaucoup de poivre
CommanderSignature
SignatureSignature
Signatureplat du chefSignature
SignatureSignature
Signatureplat du chefSignature
SignatureSignature
Signatureplat du chefSignature
Signature![]()
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Un mélange inédit et équilibré, une recette signée par des doigts de fée.
Crémeux de champignons, scamorza fumée
Après cuisson : pousses d'épinards
Jambon cru, pignons de pin
huile de noisette et crème balsamique
CommanderDecima
DecimaDecima
DecimapiccanteDecima
DecimaDecima
DecimapiccanteDecima
DecimaDecima
DecimapiccanteDecima
Decima![]()
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La parfaite rencontre entre la douceur du chèvre frais et la force de la spianata piccante.
Crèmeux d'oignons
Mozzarella, chêvre frais
Spianata picante, oignons rouges
Éclats de pistaches et romarin
CommanderBirka
BirkaBirka
Birkaau saumonBirka
BirkaBirka
Birkaau saumonBirka
BirkaBirka
Birkaau saumonBirka
Birka![]()
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Imaginez un Saumon, qui aurait nagé jusqu’en Méditerranée.
Crémeux d'oignons, mozzarella
Après cuisson : roquette, saumon fumée
Mozzarella di Buffala, oignons rouges
Aneth, ciboulette et zestes de citron jaune.
CommanderSpartacus
SpartacusSpartacus
SpartacuspiccanteSpartacus
SpartacusSpartacus
SpartacuspiccanteSpartacus
SpartacusSpartacus
SpartacuspiccanteSpartacus
Spartacus![]()
Envie d’en découdre ? Osez la Spartacus.
Tomate, mozzarella
Cheddar, pepperoni
Spicy mayo et crispy d'oignons
Poivrons verts
CommanderGladius
GladiusGladius
GladiusveggieGladius
GladiusGladius
GladiusveggieGladius
GladiusGladius
GladiusveggieGladius
Gladius![]()
Le bon goût du terroir, raffiné par de l’huile de truffe et des éclats de noisettes.
Crémeux de champignons
scamorza fumée, chèvre frais
gorgonzola, parmiggiano reggiano
miel, huile à la truffe
éclats de noisettes et persil frais
CommanderLucius
LuciusLucius
Luciusdolce vitaLucius
LuciusLucius
Luciusdolce vitaLucius
LuciusLucius
Luciusdolce vitaLucius
Lucius![]()
Partez à la découverte de Bologne avec cette pizza à la mortadelle.
Crémeux d'oignons
Mozzarella, Gorgonzola
après cuisson : pousses d'épinards, Mortadelle
éclats de noisettes et huile de noisette
Commander
